ウイスキーに関して　２

「ウイスキー・フォーラム」開催も、後10日と迫りました。　今回は、原材料に関して簡単にお伝えします。

 

１．モルト・ウイスキー　：　モルト（大麦麦芽）が原料です。

　　①　シングル・モルト・ウイスキー　：　単一蒸溜所のモルト・ウイスキー。

　　②　ブレンデット（ヴァッテッド）・モルト・ウイスキー　：　複数の蒸溜所のモルト・ウイスキーを混ぜた物。

 

2．グレーン・ウイスキー　：　穀物全般が原料です。

　　ほとんど、ブレンド用に使われます。

　　バーボン・ウイスキー（アメリカン・ウイスキーの一種）は、グレーン・ウイスキーの代表だと思って下さい。　原料は、トウモロコシ51％以上80％未満。

 

３．ブレンデッド・ウイスキー　：　様々なウイスキーをブレンドしたウイスキー。

　　混ぜる事によって、「豊かな風味」と「飲み易さ」を持っている。　ブレンドの配合比率で、多様な個性を持ったブレンデット・ウイスキーが作り出されています。

 

簡単ですが、この３種を知って味わって頂けると、楽しさが広がると思います。