ボジョレー・ヌーヴォー

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ボジョレー・ヌーヴォー

2019/11/07

ボジョレー・ヌーヴォー

11月に入り、「ボジョレー・ヌーヴォー」も日本に入荷されました。11月「第3木曜日」が解禁日なので、今年は「21日(木曜日)」になります。

 

今回は、ここ数年「ボジョレー・ヌーヴォー」の人気が再び高くなっている理由を紹介します。

 「フレッシュでフルーティ、飲みやすい」ことと、「新米や新酒など初物を尊ぶ文化」が日本で人気が出た理由でした。

 「飲みやすい」というのは、ボジョレー・ヌーヴォーにとって大切なキーワード。実は「軽やかなのに果実味がある」というのは、ガメイという品種だから小園味。チェリーのようなニュアンスと繊細な酸味がガメイの特徴。ボジョレー・ヌーヴォーには、ガメイの魅力が詰まっているのです。

 また、近年は「ブルゴーニュ」の有名な生産者も、ボジョレー・ヌーヴォーを手がけるところが増えました。「ボジョレー・ヌーヴォーはまだ発展する」と、可能性を見出しているのではないでしょうか?

 

 様々な宣伝だけで、イベントかしていましたが、技術の進歩もあり優れたワインも近年は多く揃っています。是非、皆様の舌で味わってみて下さい!