グラス・シャンパン

当店では「グラス・シャンパン」に「マム　グラン　コルドン」を選択致しました。

 

　では、「メゾン　マム」の歴史をお伝え致します。

 

　１８２７年、ドイツの由緒あるワイン商マム一族によって、シャンパーニュ地方の中心ランスで創業された名門メゾン　マム。

　創業以来、「Only the Best  〜最高のシャンパーニュだけを〜」という理念を掲げ、現在も大切に受け継いでいます。

　１９０４年、フランス人極地探検家シャルコーが南極到達成功の祝杯に開けるなど、人々の勇気と成功のシンボルとなり、瞬く間に有名になりました。

　その後も、２０００年〜２０１５年まで

F1のオフィシャル・スポンサーを務めるなど、様々な祝福のシーンを輝かせるシャンパーニュとして、世界中の人々に愛されています。

 

　マム最高醸造責任者、ディディエ・マリオッティ

コルシカ生まれ。醸造学における学位を終了するため、モエ・エ・シャンドンに入社。

その後２８歳でシャンパーニュ　ニコラ・フィアットのメゾンで全体で235,000へクリットルのワインを要する醸造樽の責任者となり、ワインの醸造行程を管理。

２００３年、最高醸造責任者のアシスタントとしてマム社に入社。２００６年以降、最高醸造責任者を務める。

　マムのシャンパーニュは全て、ディディエ・マリオッティの専門技術と情熱によって造られている。