ザ・プレミアム モルツ

期間限定！

ザ・プレミアム モルツ　『香るエール』　を取り扱います。

『エール・ビール』とは、比較的高い温度（20℃前後）で上面発酵されたビールを指します。　冷蔵技術が無い時代は、この作り方が一般的でした。低温で下面発酵が主流になったのは、「死んだ酵母の除去のし易さ」からだと考えられます。これが『ラガー・ビール』です。

上面発酵で作られた「ビール」は「爽やかな香り」を持つものに仕上がります。　「ザ・プレミアム モルツ」の材料で「上面発酵」された『香るエール』を『樽生』で味わってみて下さい！